vsg.sarmatia@gmail.com
Конкурс Изюминка 26 января 2013г
Блюда от Трактиръ на Тищенко
- Тарелка мясная Княжья
- Рыба с шампиньонами в грибном соусе
- Свиная рулька
- салат "Винегрет с языком молочного телёнка"
- Овощи запечённые
- Запечённая свиная голова в печи
- Утка таврическая изтомленная с капустой а-ля Паризьен
- Сырники с изюмом (подаются с медово-сметанным соусом и миндальными хлопьями)
- Курица фаршированная блинами
- Банкетный стол
- Руляда с курицы
- Тарелка рыбная «Купеческая» (сёмга, осетрина, масляная, тунец, подаётся сёмушкиной икрой)
- Миньон из телятины с жаренными грибами в грибном соусе с чечевицей
- Магре из утиной грудки с апельсинами
- Студень (холодец)
- Салат с опятами и язычком теленка, острый
- Бутерброд с красной икрой и маслом
- карпаччо из сёмушки
- Утиная грудка с томлённой грушей
- Утка фаршированная в яблоках
- Утиная грудка с томлённой грушей
- Салат " Цезарь с лососем и креветкой"
- Фруктовый салат
- Утка таврическая изтомленная с капустой а-ля Паризьен
- Пелингас фаршированный овощами
- Салат с дайконом и пекинской капустой
- Курник ко дню влюблённых
- Салат ко дню влюблённых
- Курник в разрезе, наш фирменный блинчатый пирог!
- Шашлычёк из печи